Sans théine, le thé de bambou offre une infusion subtile et pleine de fraîcheur.
Il aime être infusé 3 à 4 fois.
C'est la torréfaction et le séchage en douceur qui rend cette infusion aussi aromatique.
Nous vous conseillons d'utiliser une cuillère à soupe par tasse, et de laisser infuser 1 minute.
Vertues :
Traditionnellement employées dans la médecine ayurvédique et indienne, les feuilles de bambou contiennent surtout des hydrates de carbones, des fibres, des protéines, et fournissent en même temps sels minéraux et vitamines.
Riche en silice, l'infusion de bambou est conseillée pour la consolidation des tissus cartilagineux.
